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SCOTCHS & WHISKY

ÉCOSSE

Té Bheag 5,5
Un-chilfiltered Gaelic Scotch blend ~ 40 % alc/vol
Aberlour 10 ans 5,75
Highland Scotch single malt ~ 40 % alc/vol
Glenlivet 12 ans 6
Highland Scotch single malt ~ 40 % alc/vol
Glendronach 12 ans 7
Highland Scotch single malt ~ 43 % alc/vol
Bowmore 12 ans 7,25
Islay Scotch single malt ~ 40 % acl/vol
Balvenie Double Wood 12 ans 7,5
Double Wood Speyside Scotch single malt ~ 40 % alc/vol
Laphroaig Quarter cask 7,75
Islay Scotch single malt ~ 43 % alc/vol
Auchentoshan Valinch 8
Lowlands Scotch single malt ~ 57,2 % alc/vol
Benriach 12 ans Arumaticus Fumosus 8,75
Speyside Peated Scotch single malt ~ 46 % alc/vol
Talisker 10 ans 9
Isle of Skye Scotch single malt ~ 45,8 % alc/vol
Laphroaig 10 ans 9,25
Islay Scotch single malt ~ 43 % alc/vol
Macallan 1824 Amber 10
Highland Scotch single malt ~ 40 % alc/vol
Glenfarclas 105 11
Highland Scotch single malt Cask strenght ~ 60 % alc/vol
Dalwhinnie 15 ans 11,5
Highland Scotch single malt ~ 43 % alc/vol
Arran Sauternes Cask Finish 11,75
Isle of Arran Scotch single malt ~ 50 % acl/vol
Glenlivet 18 ans 12
Highland Scotch single malt ~ 43 % alc/vol
Bowmore 15 ans Laimrig 12,75
Islay Scotch single malt ~ 53,7 % acl/vol

IRLANDE

Jameson 4,25
Irish Whiskey ~ 40 % alc/vol
Kilbeggan 4,5
Irish Whiskey ~ 40 % alc/vol

ÉTATS-UNIS

Maker’s Mark 5,25
Kentucky Straight Bourbon Whiskey ~ 45 % alc/vol
Buffalo Trace 5,25
Kentucky Straight Bourbon Whiskey ~ 45 % alc/vol
Baker’s 7 ans 6,5
Kentucky Straight Bourbon Whiskey ~ 53,5 % alc/vol
Bernheim Original 8
Kentucky Straight Wheat Whiskey ~ 45 % alc/vol

JAPON

Nikka Taketsuru 12 ans 10,75
Japan Pure malt Whiskey ~ 43 % alc/vol

CIDRES

Cidre Mystique (fût) 6,5 / 8,75
Cidre Dégel 6,25 / 25

HYDROMELS

Sec 6,25 / 25
Bleuet 6,25 / 25
Framboise 6,25 / 25

VINS

Val-Ambré 6,25
Vin blanc & rouge 8 / 40

COCKTAILS À LA BIÈRE

Douce Ale 6,25
Bière blonde, jus d’ananas, jus de citron

Black Velvet 6,5 / 9,25
Stout et cidre Mystique

Snake Bite 6,5 / 9,25
Pale Ale et cidre Mystique

Sangria à la bière 8
Bière blanche, Triple sec, jus de poires, sirop citron,
sirop gingembre

Henricus à Barbe (pichet seulement) 40
Wilgeforte, Piger Henricus, sirop d’érable, bleuets

COCKTAILS

Gin Tonic
Bombay 6,25 Ungava 6,75 Hendrick’s et Piger 7

Bloody Piger 8
Piger Henricus, clamato, jus de citron, épices maison

Old Fashioned 8,75
Bourbon, sirop simple, Angoustura Bitters, orange

Dry Martini 8,75
gin Hendrick’s, Vermouth rouge, Angostura Bitters

RASADES (10 shooters pour 25 $)

Le Kraken
Rhum Kraken, Chambord, sirop simple, jus d’orange, jus de
citron, Angostura Bitters

La Mule
Jameson, jus de mangue, jus de citron, sirop de fraise

Le Grog
Gin Ungava, jus de citron, sirop de gingembre, thé vert , menthe

Le Saphir
Bombay Sapphire, sirop Tonic, jus de lime, jus de pamplemousse

SHOOTERS

Jägermeister 3
Eau-claire 3,75
Vodka Cornichon (avec ou sans moutarde) 3,75
Vodka Gingembre 3,75
Irlandais 4,25
Grand Irlandais 8,5

LES ASSIETTES

Assiette de fromages 12,75
Sélection de fromages québécois, canneberges séchées, amandes, gelée de poivrons rouges.

Plateau de charcuterie et fromage 12,75
Saucisson sec, sélection de fromage québécois, gelée de poivrons rouges, canneberges séchées, amandes.

Assiette de rillettes de poisson 12,75
Rillettes de poisson fumé, bruschetta, olives vertes.

Plateau de charcuteries 14,5
Saucissons secs, jambon artisanal, rillettes de porc, cornichons, canneberges séchées, moutarde au miel.

*Toutes nos assiettes sont servies avec baguette ou croûtons des Baguettes en l’air, selon la disponibilité.

LES AMUSE-BOUCHES

Chips 2,75
Pretzels Snyder’s 2,75
Olives 3,5
Noix de cajou 4
Amandes 4
Saucisson ½ 4 / entier 7,75