23 juillet 2025
En fût
Disponibilités en fût
1. NEIGETTE - American Wheat - 5.3%
Bière de blé de style américan houblonnée au Nectaron. Légèrement voilée elle dégage des arômes de pêche et d’agrumes. L’amertume est douce et son équilibre en fait une bière très rafraîchissante.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
2. BELZILE AVEC CAROLANE - Lager - 4.4%
Lager classique sèche et désaltérante brassée avec de l'orge et du mais.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
3. VULPECULA - American Red - 5.5%
Rousse de terrasse sèche aux arômes de malt torréfié et une finale sur de subtiles notes d'agrumes.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
4. CHARLIE - Ale brune Américaine - 5%
Ale brune américaine présentant des arômes de noisettes torréfiées, des notes subtiles d'agrumes et une finale quelque peu amère.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
5. BLACK SHEEP - Black IPA - 6.5%
Arômes de café appuyés d'une franche et persistante amertume que lui confèrent les houblons Colombus et Falconer Flight.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
6. À venir.
7.MARIE-ANTOINETTE - Sûre aux fruits forestiers - 5.4%
Sûre brassée avec une grande quantité de bleuets, de cerises à grappes, de sorbier, de camerises. d'amélanches, de pimbina et de sorbiers.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
8. SATURNE - Lager de riz - 4%
Collaboration avec l'Octant et La Captive. Lager sèche et désaltérante présentant des arômes subtiles de coriandre et de noix de coco.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
9. LISETTE - IPA aux conifères - 6%
IPA brassée avec des pousses de conifères et fermentée avec une levure Kveik fruitée qui lui confère un arôme tropical et une robe voilée
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
10. LA CANICULE - Gose - 4.9
Gose classique avec une touche de houblon Falconer Flight. Désaltérante aux arômes citronnés, agrumeux et résineux.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
11. JEAN-MI - Hard Setlzer aux cerises - 6.1%
Hard setlzer aux cerises - sans gluten.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
12. EAU PET OPETH - Eau pétillante houblonné au citron, basilic sacré et sel rose himalayen. - 0%
10oz/2.50$, 20oz$/5.00$