7 novembre 2025
En fût
Disponibilités en fût
1. MOLIS ALBUS - Witbier - 4%
Blanche de blé belge douce et rafraîchissante. Elle offre des arômes d'écorce d'orange et de graines de coriandre avec une finale assez sèche et légèrement amère.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
2. LA BELZILE - Lager - 5.2%
Lager classique, sèche et rafraîchissante. Pintable à souhait !
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
3. GÉLINOTTE - Rousse au seigle et sarrasin - 5.2%
Bière rousse au reflet acajou, brassée avec 25% de seigle et du sarrasin grillé. Le malt caramel, ajouté au brassage, lui confère de légères notes sucrées qui se conjuguent à merveille avec les notes épicées et sèches du seigle.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
4. SANDERS - Kentucky Common - 6%
Brune de soif sèche et généreusement carbonisée. Elle offre un goût léger sur des notes de malt torréfié, de caramel et de mais.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
5. FUNAMBULE - Creamy Stout - 4.6%
Stout classique qui présente des arômes de café noir, de cacao et de malt torréfié. Elle a un collet persistant, une robe foncée et opaque et une finale amère avec une subtile rondeur.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
6. PEREGRIN - Grisette - 3%
Bière légère et désaltérante fermentée avec une levure saison. Sèche avec de subtiles arômes d'agrumes.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
7.LA BRISE - Cervoise - 6%
Cervoise brassée sans houblon et aromatisée avec de la lavande, du poivre rose, du petit thé des bois, de l'achillée mille-feuilles et de la tanaisie. Sèche et acidulée.
4oz/3.25$, 10oz/6.25$, 20oz/9.00$, 1L/13.50$, Pichet/21.50$
8.PUGILISTE - Wesr Coast IPA - 6%
IPA de couleur ambrée aux arômes d’agrumes et de fruits tropicaux. La saveur est fruitée, subtilement maltée et houblonnée. La finale est amère et persistante.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
9. HENRIETTE - IPA forestière - 7%
IPA brassée avec du myrique baumier et des pousses de mélèze, d'épinette noire et blanche, de pin blanc et de sapin ajoutées directement lors du trempage du malt. Le résultat donne une bière de couleur dorée aux arômes de conifères, résineuse et amère.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
10.
11. LA BELLE CUEILLEUSE - Double blanche à la tanaisie et au thé des bois - 6.6%
Double blanche présentant des arômes floraux et herbacés, une amertume bien calibrée et une finale sèche.
4oz/3.75$, 10oz/7.00$, 20oz/10.50$, 1L/15.50$, Pichet/27.00$
12. EAU PET OPETH - Eau pétillante houblonné - 0%
10oz/2.50$, 20oz$/5.00$