Soutenons nos emplois locaux et buvons micro!

Menu

ASSIETTES  16  -  de 15h. à 21h.

RILLETTES DE POISSONS
Rillettes de truite et crevettes fumées, caprons, craquelins de riz et aubergines marinées.

SANDWICHS GRILLÉS

Servis avec chips, pousses et cornichons
Végé (Tempeh fumé sur bois d'érable, kimchi et fromage)
Cochon (Jambon, bacon, confit d’oignons et fromage)
Poulet (Poulet grillé, pesto de basilic, tomates séchées et fromage)

AMUSE-BOUCHES  -  en tout temps

- Amandes mixtes 3
-Chips  3.75
-Saucisson fromage bleu 80g.   6.50 / 13
-Saucisson à la bière noire 80g.   6.50 / 13
-Saucisson Châton Doux 120g.   8 / 16
***À NOTER AU SUJET DES SAUCISSONS ***

''Fier d’aller à contre-courant, FOUDUCOCHON travaille avec une flore indigène, flore naturellement présente dans l’air de notre atelier au Kamouraska. Nos installations en bois d’érable favorisent sa prolifération. Celle-ci peut passer du beige au gris en passant par le bleu, signe de la présence de Penicillium roqueforti. Cette flore qui se développe pendant l’affinage contribue à la complexité des qualités organoleptiques de nos charcuteries. Par conséquent, il serait impossible de les reproduire dans une autre région sans en altérer le goût.''

BOISSONS SANS ALCOOL  -  en tout temps

Jus petit 3 / grand 4

Limonade 4

Eau minérale 4,75

Café 3,49

Kombucha, Les chants du fleuve  8

Fermer (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

As-tu plus de 18 ans ?

Recherche

Panier

Votre panier est vide.
Boutique